シフォンケーキ失敗の原因&成功のコツ[空洞や焼き縮みを防ぐ方法]

ふんわり〜キメ細やかなシフォンケーキができました!これは成功例です(^^)/ ミルクティのふわふわシフォンケーキ[2017.12.13]を参考に作ったのですが、1度目はあれれれ〜ってくらい失敗しています(笑) 1回目の調 […]

ミルクティのふわふわシフォンケーキ[2017.12.13]

今日のメニューは「ミルクティのふわふわシフォンケーキ」 材料(8個分) お湯 大4 紅茶ティーバッグ 2袋 牛乳 大2 砂糖 20g たまごの黄身 3個分 サラダ油 大2 薄力粉 60g ☆砂糖(メレンゲ用) 30g ☆ […]

根菜たっぷりカップパイシチュー[2017.12.12]

今日のメニューはパイシートを使った「根菜たっぷりカップパイシチュー」 怪人の名前は「ミルミルクーちゃん」 材料(4人分) 人参 1/3本 さつまいも 1/3本 レンコン 60g 大根 60g バター 10g ベーコン 3 […]

とりハムリースサラダ[2017.12.11]

今日のメニューは「とりハムリースサラダ」 コショウ怪人の名前はハックション大社長! ヘルシーな鶏むね肉を使った料理です。   材料(6人分) 砂糖 小1 塩 小1/2 鶏胸肉(皮なし)1まい フリルレタス 1個 […]

五平餅(ごへいもち)[2017.12.8]

五平餅(ごへいもち)[2017.12.1]の再放送です。 今日のメニューは「五平餅(ごへいもち)」 材料(4本分) ごはん 400g 割り箸 4膳 アルミホイル 適量 ☆みそ 大1 ☆みりん 大1 ☆醤油 大1 ☆ねりご […]

焼きレンコンチーズの作り方[簡単レシピ]

レンコン&チーズ。この組み合わせはビールにも合うし、ちょっとしたおやつにも最高です。とろけるチーズで、カリカリに焼くのがポイント。 作り方メモ: レンコンは3mm〜5mmくらいの厚さに切って、水にさらす。 サラダ油を熱し […]

シンガポール風チキンライス[2017.12.6]

シンガポール風チキンライス[2017.11.29]の再放送です。 今日のメニューは「シンガポール風チキンライス」 オイスターの怪人が出現!? 材料(4人分) 米 2合 とりもも肉 2枚 塩 3g ★酒 大1 ★長ネギ(青 […]

コロコロ肉巻きおにぎり[2017.12.5]

コロコロ肉巻きおにぎり[2017.11.28]の再放送です。 今日のメニューは「コロコロ肉巻きおにぎり」 怪人の名前はカタクリ爺さん。   材料(12個分) ☆砂糖 小2 ☆酒 大1と1/2 ☆みりん 大1と1 […]

ツナそぼろカップライス[2017.12.4]

ツナそぼろカップライス[2017.11.27]の再放送です。 今日のメニューはツナ缶を使った料理「ツナそぼろカップライス」。ふっくらしたご飯をたくコツを、アズキ伝授! 怪人の名前は、マジックツナカーン。   材 […]

シンガポール風チキンライスを鶏胸肉で作ってみた!

シンガポール風チキンライス[2017.11.29]を鶏胸肉で作ってみました!胸肉を炊飯器調理すると硬くなりやすいので、別茹でしました。弱火でじっくりと火を通すことで、パサつかずにジューシーで柔らかいお肉になります♪ タレ […]

[New!]ゴーゴー!キッチン戦隊クックルン 放送時間:
NHK 教育テレビ(ETV)
・月~金曜日 午後5:45~5:55

NHK ゴーゴー!キッチン戦隊クックルン オフィシャルサイト

すすめ! キッチン戦隊クックルン ~ クックルンはじめました ~ ソングコレクション [DVD]うたおう! 「 すすめ! キッチン戦隊クックルン 」 CDアルバム