クックルンスペシャルマンゴーパフェ[2018.2.9]

今日のメニューは「クックルンスペシャルマンゴーパフェ」

材料と作り方:

  1. マンゴー1個を3つに切る。格子状に切れ目を入れる。(飾り用に皮付きの部分も少しとっておく)
  2. 皮の真ん中を押して、ひっくり返す
  3. スプーンですくいとっておく。
  4. 生クリーム130mlをボールに入れ、氷水にあてなgらあわ立てて、砂糖を大さじ1入れて混ぜる。
  5. 飾り用のホイップを少し、絞り袋に入れてとっておく。
  6. ホイップにヨーグルトを90g入れて、ヘラで下からすくうように混ぜる。
  7. マンゴー、ヨーグルト入りのホイップをカップに入れ、アイスクリーム120gを盛り付ける。
  8. 絞り袋のホイプと残りのマンゴーで飾り付ければできあがり〜
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