北海道の郷土料理:チーズ入りいも団子[2018.2.6]

今日もくっくるんは北海道!雪室(ゆきむろ)で長く保管した野菜は、甘みが増すなんて驚きですね。(理由:雪室保存のじゃがいもは、中のでんぷんが糖分に変わるから。) … 続きを読む 北海道の郷土料理:チーズ入りいも団子[2018.2.6]