さくらんぼあめ[2017.6.6]を、アメリカンチェリーで作ってみました!中身がやわらかい「りんご飴」のような味。昔のお祭りで、お小遣いで「りんご飴」を買ったのを思い出しました♪
レシピの半分の量で作りました。
- 砂糖 45g
- 水 大1
- アメリカンチェリー 6個
レンジは、うちの600Wの設定で2分10秒チンしたら、こんな感じの飴色に(^^)
めちゃくちゃ熱くて、子ども達にレンジから取り出ささせるのは危険な感じでした。。。私がミトン装着で取り出し、冷めないうちにアメリカンチェリーにからめました。
ワックスのせいか、最初は飴がからみにくかったです。でも、飴が少しだけ冷めてきたら、いい感じに絡みました。
ちなみに、飴の下にあるのは小さめサイズのビスケットです。
チェリーの持ち手がない場合、爪楊枝をさせばOK!これが割り箸だったら「りんご飴」になっちゃいますね(笑)
余った飴は、ホイルの上に垂らして、爪楊枝を上から乗せて冷まします。
べっこう飴のできあがり〜〜。
レシピはこちら↓