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【11/27(木)放送】しょっつる鍋
2014.11.27
今日のレシピ
しょっつる
,
タラ
,
ねぎ
,
はくさい
,
糸こんにゃく
今日は、秋田県男鹿市でしょっつるを探しに出かけたクックルンの3人。しょっつるってどうやってできているかを勉強しました。
なまはげからもらったタラを使ってしょっつる鍋をつくります!
目次
1
材料
2
作り方
材料
ねぎ
はくさい
さけ
だし汁
しょっつる
タラ
糸こんにゃく
作り方
野菜を切る ねぎは斜めに切る 白菜は5cmくらいの幅に切る
火にかけた鍋にだし汁を入れ、酒としょっつるを入れる
切ったタラを入れる
ここでちょっと味見
切った野菜と糸こんにゃくを入れ、蓋をして煮込む
できあがり〜
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