【11/27(木)放送】しょっつる鍋

今日は、秋田県男鹿市でしょっつるを探しに出かけたクックルンの３人。しょっつるってどうやってできているかを勉強しました。
なまはげからもらったタラを使ってしょっつる鍋をつくります！

材料

• ねぎ
• はくさい
• さけ
• だし汁
• しょっつる
• タラ
• 糸こんにゃく

作り方

1. 野菜を切る　ねぎは斜めに切る　白菜は５cmくらいの幅に切る
2. 火にかけた鍋にだし汁を入れ、酒としょっつるを入れる
3. 切ったタラを入れる
4. ここでちょっと味見
5. 切った野菜と糸こんにゃくを入れ、蓋をして煮込む
6. できあがり〜