今日のメニューは、かぼちゃとソーセージのクリームドリア[2025.10.18]
材料（4人分）
- かぼちゃ 300g
- 玉ねぎ 100g
- ウインナーソーセージ 3本
- バター 20g
- 薄力粉 大2
- 牛乳 300ml
- 洋風スープの素 小1
- あたたかいご飯 400g
- トマトケチャップ 大さじ2
- バター 小さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 60g
作り方
- かぼちゃの種とわたを、スプーンなどを使って取る。
- ボウルに水を張って、皮を洗うよ。
- 温めても大丈夫なお皿にのせて、ふんわりラップでレンジで5分ほど温める。
- ラップをしたまま粗熱を取って、一口大に切る。
- 玉ねぎを1cm角に切る。
- ソーセージを5mmに輪切りする。
- フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かす。
- 玉ねぎとソーセージを入れて、いためる。
- 玉ねぎが透明になってきたら、薄力粉を入れて炒める。
- 粉っぽくなくなったら、牛乳・洋風スープの素・塩コショウを入れ、混ぜながら煮る。
- トロリとしてきたら。かぼちゃを入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
- 温かいご飯にトマトケチャップ・バター・塩コショウを入れて混ぜる。
- グラタン用のお皿に入れて、具材をかけて、ピザ用チーズをのせる。
- 温めておいたオーブントースターで、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 完成
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