たまごと野菜の洋風スープ[2017.6.6]

今日のメニューの1つ目は「たまごと野菜の洋風スープ」

材料（４人分）

• 水　６００ml
• ピーマン　1個
• 玉ねぎ　1/3個
• 人参　1/3本
• 洋風スープの素　大１
• 塩　少し
• 胡椒　少し
• 溶き卵　3個分

作り方

1. 薄切りにした野菜と水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら中火で５分くらい。
   
2. 塩胡椒で味を整える。
   
3. 溶き卵を菜箸を伝わらせて入れ、ひとまぜすれば完成〜
   

作ってみたレポートはこちら↓

たまごと野菜の洋風スープを作ってみた！