焼きレンコンチーズの作り方[簡単レシピ]

レンコン＆チーズ。この組み合わせはビールにも合うし、ちょっとしたおやつにも最高です。とろけるチーズで、カリカリに焼くのがポイント。

作り方メモ：

1. レンコンは３mm〜５mmくらいの厚さに切って、水にさらす。
   
2. サラダ油を熱したフライパンで、中火で少し透明になるまで火を通す。
   
3. とろけるチーズを投入。
   
4. とろけてきたら、裏返す。
   
5. あまり動かさず、端っこがカリカリになってきたら、もう一度裏返す。
   
6. 包丁で切り分ければ完成〜♪
   

※焦がしてしまうと、苦いです。様子を見ながら火加減を調整する必要があります。

http://conote.info/2017/12/04/post-1057/

http://conote.info/2017/12/04/post-1057/

保存保存

保存保存

保存保存