油で揚げない、子供達に人気のサツマイモ料理です。出来立ても美味しいし、少し時間を置いてしっとりとした食感を楽しむのもGood!
目次
作り方メモ:
- 蒸すのが面倒なので炊飯器を使用。ご飯を炊くときに、洗ってホイルに包んだサツマイモも一緒に投入してスイッチオン!
- 炊き上がりと同時に、サツマイモも蒸しあがっています(^^)
- 熱いので火傷に注意して取り出し、1cmの輪切りにする。実はこのままでも普通に美味しいです(笑)
- アルミホイルに薄く油を敷き、サツマイモを並べる。バターを適量のせる。
- 上から砂糖を乗せる。
- 様子を見ながら、トースターで焼く。今回は余熱なしで10分ほど焼きました。
- 器に盛りつければ完成〜。ちょっと焦げた部分がある方が、カリッとしてて美味しいです♪