今日のメニューは「３種の焼きまんじゅう」（[2018.11.28]の再放送）
ふるい怪人の名前は「ふる山ふる子」
こしあんを合計１８０g使用して、３種類のお饅頭を作ります。四角い大判焼きみたいですね♪
材料（12個分）
- ☆こしあん ６０g
- ☆くり（甘露煮）2個
- ☆すりごま 小１
- ★こしあん ６０g
- ★クリームチーズ １８g
- ◇こしあん ６０g
- ◇バナナ 1/3本
- 砂糖 大５
- 卵の黄身 １個分
- 水 大１
- はちみつ 小１
- 薄力粉 １００g
- ベーキングパウダー 小1/4
- 打ち粉（薄力粉）適量
- いりごま（白）小1/6
- いりごま（黒）小1/6
- サラダ油 小１
作り方
- １種類目☆：栗を小さく切って混ぜる
- ２種類目★：４等分に切ったクリームチーズを餡で包む。
- ３種類目◆：バナナを４等分して餡で包む。
- それぞれ、手で転がしながら丸くする。
- 生地をつくるよ！砂糖と卵の黄身を泡立て器ですり混ぜる。
- 水、蜂蜜を入れてさらに混ぜる。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
- ゴムベラで混ぜて一つにまとめる
- 打粉をまな板に敷き、手のひらにも薄力粉を塗る
- １２等分した生地を丸めて潰す。平たく伸ばして餡を包む
- クリームチーズやバナナには、白ごまや黒ゴマで目印をつける
- 160度に温めたホットプレートで全ての面を焼く
- 出来上がり〜
- バナナ１本丸ごと包んだら、こうなります！！
↓アレンジして大判焼き風に作ってみました！！
↓作り方
↓あんこを使用した、過去の人気レシピです♪
↓あんこは使っていないけど、こちらも人気でしたね！
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