手作り雪見だいふく☆レンジで簡単レシピ

電子レンジで簡単にできる、雪見だいふくの作り方です。

手作りだから、バニラアイスとあんこを入れたり、抹茶味にしたり。季節限定のお味を家庭で楽しめます！

材料（小さめ８個分）

• 上新粉　１００g
• 砂糖　５０g
• 水　２００cc
• 中に入れるアイス　適量
• あんこ　適量

作り方

1. 中身に入れるアイスやあんこを、ラップに包んで丸め、よ〜く冷やしておく。
   
2. 上新粉と砂糖を耐熱容器にいれ、水を入れてよく混ぜる。
   
3. ダマがなくなるまで、よく混ぜる。ここは熱くないので子供でもOK
   
4. 500Wのレンジで2分加熱。（お手持ちのレンジによって加減が必要）
   
5. 取り出してすぐによく混ぜる。熱いので注意！さらに追加で1分加熱して、よく混ぜて滑らかにする。
   
6. 片栗粉を敷いたまな板の上で１個ぶんずつ薄く伸ばす。端っこを薄くすると包みやすい。
   
7. 冷凍庫から取り出した中身を包み、ラップをして冷凍庫でよく冷やすと出来上がり〜。
   
8. 食べる直前に5分ほど常温に出しておくと、食べやすいです。餅にくるんだアイスだから当たり前ですが、感動するくらい本物そっくりな味です（笑）
   
9. 余った皮は、そのままあんこを包んで食べると大福みたいになります。
   
10. 薄皮桜餅風にしても美味しい！
    
11. お抹茶によく合いそうです♪
    

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