※今日は【12/16(火)放送】クリスマスチョコレートケーキの再放送です
今日は地味な怪人たちが登場。クルトン怪人のクルットン・クコのみ星人・アラジャン怪人が地味な攻撃！
材料(直径15cm１台分)
- 生クリーム １カップ
- さとう 大さじ１と1/2はい
- ココアパウダー 大さじ３はい
- チョコレートシロップ 大さじ４はい
- ↓シロップ↓
- お湯 大さじ１と1/2はい
- さとう 大さじ１と1/2はい
- スポンジケーキ(直径15cm) １台
- いちご 11こ
作り方
- ボールに、生クリーム・砂糖・ココアパウダー・チョコレートシロップを入れたら、氷水を入れたボールに重ねて泡立てる
- ココアパウダーが飛び散らないように気をつけて、ボールの底をこするように混ぜる
- デコレーション用に、スプーン２杯分くらいをデコレーション用袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく
- お湯に砂糖を溶かして、しばらく冷ましておいたシロップを、刷毛でスポンジケーキに塗っていく
- 裏返したバットの上に、スポンジを乗せて、その上にチョコレートクリームをのせて、テーブルナイフで広げる
- この上にイチゴをのせていく
- イチゴの上に、さっきと同じくらいのクリームをのせて、広げていく
- ここにもう１枚のスポンジをのせて、軽く押さえる
- スポンジ全体にクリームを塗っていく(上の横も)
- 塗り終わったら、冷やしておいたクリームを絞っていく
- 絞ったクリームの上に、イチゴを乗せる
- 冷蔵庫で１時間以上冷やす
- 最後に、アラジャン・ミント・粉砂糖をトッピング
- できあがり〜
