ほかほか手作りあんまん【2/19(木)放送】

ほかほか手作りあんまん

材料(4こ分)

  • サラダ油 大さじ1ぱい
  • 牛乳 大さじ4と1/2はい
  • ホットケーキミックス 150g
  • 薄力粉 適量
  • ごま油 小さじ1はい
  • こしあん 150g
  • 黒すりごま 大さじ1ぱい

作り方

  1. ボールに、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて、手で混ぜる
  2. 混ざったら一つにまとめる
  3. 次は薄力粉を出した台の上で、生地をこねる
  4. 生地が滑らかになるまでこねる
  5. こね終わったら生地を4つに分けて丸める
  6. 生地を丸めたら、麺棒で伸ばしていく
  7. 次はあんこ作り
  8. 新しい器に、こしあん、ごま油、すりごまを入れ、ぐるっとまわしてサッサッサと混ぜる
  9. 生地にあんこを乗せたら、生地の口をを閉じていく
  10. 閉じたらひっくり返して丸めていく
  11. オーブンペーパーを敷いたフライパンに一つずつのせる
  12. フライパンにお湯を3/4カップ入れて蓋をして、弱めの中火にかけて、お湯がなくなるまで、10−15分くらい蒸し焼きにする
  13. できあがり〜

 

↓肉まんもできますよ〜〜〜♪

肉まんの具材のレシピ