材料(４こ分)
- サラダ油 大さじ１ぱい
- 牛乳 大さじ４と1/2はい
- ホットケーキミックス 150g
- 薄力粉 適量
- ごま油 小さじ１はい
- こしあん 150g
- 黒すりごま 大さじ１ぱい
作り方
- ボールに、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて、手で混ぜる
- 混ざったら一つにまとめる
- 次は薄力粉を出した台の上で、生地をこねる
- 生地が滑らかになるまでこねる
- こね終わったら生地を４つに分けて丸める
- 生地を丸めたら、麺棒で伸ばしていく
- 次はあんこ作り
- 新しい器に、こしあん、ごま油、すりごまを入れ、ぐるっとまわしてサッサッサと混ぜる
- 生地にあんこを乗せたら、生地の口をを閉じていく
- 閉じたらひっくり返して丸めていく
- オーブンペーパーを敷いたフライパンに一つずつのせる
- フライパンにお湯を3/4カップ入れて蓋をして、弱めの中火にかけて、お湯がなくなるまで、１０−１５分くらい蒸し焼きにする
- できあがり〜
↓肉まんもできますよ〜〜〜♪
