今日のメニューは、ごはんで3色おはぎ[2025.9.20]
材料（各4個分）
- 温かいご飯 300g
- つぶあん 300g
- かたくり粉 大2
- ☆砂糖 大1
- ☆塩 少々
- ☆水 大4
- いりごま（黒）大3
- まっ茶 小1/2
- ☆きな粉 大1
- ☆きな粉用の砂糖 小1
作り方
- 温めても大丈夫なボウルに、温かいご飯を入れ、砂糖（大１）、塩少々、水（大４）と片栗粉を入れて混ぜる。
- ふんわりラップをして、レンジで4分ほど加熱する。
- 火傷に注意して取り出し、よく混ぜ合わせる。
- 12個に分けてラップで包み、丸く形を整える。
- あんこも12個に分けて手のひらで丸める。
- 水に浸して水気をしぼったペーパーにあんこをのせて、半分に折って、あんこを手のひらで潰し広げる。
- お米を乗せて、あんこで包む。最後は手で調整してね。
- ↓4個ずつ別の味付けにするよ。
- ボウルに砂糖ときな粉を入れ混ぜ、おはぎの表面につける。
- ボウルに炒りごまを入れて、おはぎの表面にごまをつける。
- おはぎにまっ茶をふるう。
- 完成！
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