完熟のおいしいパイナップルが手に入ったので、簡単フローズンヨーグルトを作ってみました!
生クリームを泡立てるのが面倒だったので、バニラアイスを使用。
そして、↓パイナップルボートに初挑戦!意外と簡単でびっくり♪
写真を見ているだけで、もう夏がすぐそこまできているように感じます(^^)
材料メモ:
- パイナップルの中身 120g
- バニラアイス 120g
- ヨーグルト 60g〜
- 飾り用のパイナップル 適量
作り方メモ:
- パイナップルボートの作り方
- 半分に切る
- 包丁を皮に沿うように入れる。穴が開かないように注意
- 芯を三角に切り抜く
- こんな感じです。
- 包丁を斜めに入れて、実の中身2箇所を切り取る。
- 中心の残った部分も、包丁を斜めに入れて三角に切り取る。
- フローズンヨーグルトに入れる分だけ小さく切る
- 少し溶けかけたバニラアイスを入れる。
- ヨーグルトを入れる
- よく混ぜる。冷凍庫に入れ、時々混ぜながら凍らせる
- 器に入れて飾り付けたら出来上がり〜。ちょっと溶けかけが美味しいです♪
パイナップルを使ったドーナッツです↓