材料(2人分)
- エリンギ 1本
- しめじ 1パック
- しいたけ 2まい
- マッシュルーム 3こ
- まいたけ 1/2パック
- とり肉(もも) 200g
- しお 少し
- こしょう 少し
- 薄力粉 適量
- オリーブ油 大さじ1杯
- 水 大さじ2はい
- ↓フライパンに入れる調味料↓
- こしょう 少し
- しお 小さじ1/4はい
- 粉チーズ 大さじ3はい
作り方
- キノコを食べやすい大きさにしていこう
- しめじ・まいたけは食べやすい大きさに
- しいたけは4等分、マッシュルームは半分にする
- 半分に切ったエリンギは、食べやすい大きさにする
- これでキノコの準備はOK
- 次は鶏肉
- 1口大に切って、塩・こしょうをフル
- 肉は、薄力粉をまぶす
- そのあと、薄力粉はしっかり落とす
- オリーブ油を入れて、あたためたフライパンで、鶏肉を入れる
- 初めは皮を下で こげ色がつくまで3分くらい焼く
- 鶏肉に焼き色がついたら、裏返してからキノコを入れる
- ここに水を入れたら、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
- ここに、塩・こしょう・粉チーズを入れて、炒め合わせる
- 最後にパセリをふりかけたら、
- できあがり〜
今日は幼稚園に、MJことマイタケル・ジャクソンがダンスを教えに来てくれました…
のはずが、マイタケルジャクソンはダンスで世界征服を企てる怪人だったのです。