【12/3(水)放送】たっぷりリンゴのケーキ

今日はベーキングパウダー怪人が登場！動物園の動物たちにベーキングパウダーをかけてパンパンに膨らましちゃう手強い怪人。どうするクックルン！

材料

• りんご　１こ
• ときたまご　２個分
• さとう　130g
• サラダ油　1/2カップ
• はくりき粉　150g
• ベーキングパウダー　5g
• シナモンパウダー　小さじ1/2はい

作り方

1. 半分に切ったリンゴの芯をスプーンで切り抜く
2. 1cm〜2cmくらいの角切りにする(皮はそのまま)
3. 次にボールに溶き卵と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる
4. ここにサラダ油を入れる
5. 薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンパウダーも入れて混ぜる
6. ふっくら焼き上がるように、ゴムベラで混ぜる(グルット返してサッサッサ！切るような感じに)
7. ここにリンゴを入れてさらに混ぜる
8. オーブンペーパーを入れたパウンドケーキの型に、生地を流し入れる
9. １８０度に温めておいたオーブンで４５分くらい焼く
10. 竹串を刺して、生地がとろりと付いてこなくなったらOK
11. できあがり〜