今日のメニューは、かんたん五目ビーフン[2021.12.6]（[2021.11.29]の再放送）
ビーフン怪人の名前は「ビーフンダー」です。
材料（3人分）
- 乾燥ビーフン 100g
- ぬるま湯 １リットル
- ぶたバラ薄切り肉 100g
- キャベツ 150g
- 長ねぎ 1/2本
- しめじ 50g
- 人参 40g
- 水 140mL
- ☆ごま油 小2
- ☆しょうゆ 小1
- ☆チキンスープのもと 大1/2
- ☆塩 小1/3
作り方
- ビーフンはぬるま湯に10分ほど浸したあと、水気を切っておく。
- 豚バラ薄切り肉は3cmくらいの幅に切る。
- キャベツをざく切りにする。
- 長ねぎを斜め切りにする。
- 人参を短冊切りにする。
- 耐熱ボウルにビーフンを入れ、平らにならす。
- 肉、長ねぎ、しめじ、キャベツ、人参の順に、上に重ねていく。
- ☆の調味料を入れて水を回し入れる。
- ふんわりとラップをかけたら、電子レンジで7分ほどチンする。
- 火傷に注意して取り出し、ラップをしたままで5分ほど蒸らす。
- ラップを外して混ぜ合わせ、器に盛り付けると完成〜。
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