材料(4人分)
- キャベツ ３枚
- パイナップル(缶詰) 100g
- ちくわ ２本
- レーズン 大さじ２はい
- 塩 少し
- ヨーグルト 大さじ１杯
- マヨネーズ 大さじ１杯
作り方
- キャベツを3cmくらいの大きさに手でちぎる
- イチゴのちょこっとミラクルポイントキャベツを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで１分温める → キャベツのかさが減って食べやすくなる
- パイナップルは、フォークで一口くらいの大きさに切る
- 竹輪も一口の大きさにちぎる
- レーズンはお湯につけて柔らかくしてからお湯を切っておく
- これで材料はOK
- ボールに、マヨネーズ・ヨーグルト・塩を入れて混ぜる
- ここに、キャベツ、ちくわ、パイナップル、レーズン(半分)を入れて和える
- 仕上げに、残ったレーズンを振りかければ
- できあがり〜
明日は、「モッチモチポテト」の紹介だよ！
