リースハンバーグ[2018.12.17]

今日のメニューは「リースハンバーグ」（[2018.12.10]の再放送）
赤ちゃん怪人（４８歳）が登場！

材料（6人分）

• パン粉　大３
• 牛乳　1/4カップ
• 玉ねぎ　1/2個
• 人参　1/3本
• 合挽肉　３００g
• 塩　小1/4
• 胡椒　少し
• ☆溶き卵
• ☆中濃ソース　大1/2
• ☆ケチャップ　大１
• ☆洋風スープの素　小１
• ベーコン　１と1/2枚
• ベビーリーフ　１５g

作り方

1. パン粉は、牛乳に浸しておく
   
2. 玉ねぎはみじん切りにする
   
3. 人参は型抜きをして、、、
   
4. 残りの部分をみじん切りにする
   
5. 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジで２分ほど加熱する。
   
6. ラップをとって、冷ましておく
   
7. ボールにひき肉、塩コショウを入れて、手でよくこねる
   
8. 人参と玉ねぎ、パン粉も入れて混ぜる。星型の人参は飾り用にとっておく。
   
9. ☆も入れて、さらに混ぜる
   
10. 天板にクッキングシートを敷き、ドーム型に成型する。
    
11. 真ん中に穴を開け、ベーコンをのせる
    
12. 200度のオーブンで２０分くらい焼く
    
13. 皿に乗せ、リーフと人参を飾り付ける
14. 出来上がり〜
    

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