今日はカボちゃんペが得意技のカボチャ怪人が登場
カボちゃんペによってカツラに変えられてしまったクックルンの３人は、かぼちゃ怪人を倒せるか!?
材料(4人分)
- かぼちゃ 1/4こ
- たまねぎ 1/4こ
- ベーコン 20g
- バター 大さじ１と1/2杯
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 1と1/2カップ
- 湯 1と1/2カップ
- 洋風スープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少し
作り方
- 耐熱のさらに、かぼちゃ(種を取った)を皮を下にして乗せて、ふんわりラップをかける
- 電子レンジで５分温める
- かぼちゃを冷ます間に、たまねぎ(薄く切る)とベーコン(細く切る)を切っておく
- かぼちゃが冷めたら、スプーンで身をすくう
- バターを入れて弱火で温めた鍋に、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める
- しんなりしてきたら、ベーコンを入れて中火
- ベーコンに火が通ってきたら、もう一度弱火にして薄力粉を入れ、2−3分焦げないように注意しながらよく炒める
- 牛乳を何回かに分けながら入れる
- 牛乳がぽこぽこ泡が立つまで煮る
- ここにかぼちゃを入れて、一煮立ちしたら、洋風スープの素と湯、塩コショウを入れて３分ほど煮込む
- 仕上げにパセルを飾れば、熱々とろ〜り「かぼちゃとベーコンのクリームスープ」のできあがり〜
