材料(4人分)
- かぼちゃ 120g
- 牛乳 大さじ1
- バター 40g
- 砂糖 大さじ5
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 溶き卵 １個分
- サラダ油 大さじ1
- チョコペン 適量
作り方
- 耐熱容器にかぼちゃを乗せて、ふんわりラップをかけたら電子レンジで３分温めて、冷ましておく
- かぼちゃが冷めたら身をすくって、ボールに入れてフォークで潰す
- ボールに牛乳を入れてさらに潰す
- 別のボールに、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・バターを入れて、混ぜる バターは手のひらで摺り合せるように混ぜる
- バターも混ざってきたら、真ん中にくぼみを作って、溶き卵とかぼちゃを入れて、手で混ぜながら１つにまとめる
- 手にサラダ油をつけて、生地を好きな形にしていく
- オーブンペーパーを敷いた鉄板に乗せたら、温めておいたオーブントースターで１５分加熱する
- 焼きあがったら冷ましてから、チョコペンでお絵描き
- できあがり〜
