かぼちゃのお絵描きスコーン【2015.10.7】を作ってみました。
段取り良くやれば、１時間くらいで完成します。作るのも、食べるのも、子どもと一緒に楽しみながらできました。けっこうかぼちゃが入っているのに、しつこくない優しい風味でした。
くっくるんで紹介された分量通りなのですが、洗い物を少なくするために、我が家では以下の工程で作りました。（料理ついでに取り分けて、冷凍しておいたかぼちゃペーストを使用しました。）
１、大きいボールにかぼちゃペースト120g、牛乳大さじ１、タマゴ１個を入れて混ぜておく。
２、小さめのボールにビニル袋をかぶせ、薄力粉200g、ベーキングパウダー小１、砂糖大５を入れ、袋の口をひねってフリフリ〜。（ふるいにかけたような効果があります）
３、常温に戻したバター40gを２の袋に入れ、袋の上からバターをすりつぶしながらモミモミ混ぜる。（手が汚れません♪ 破けないように注意！）
４、１のボールに袋の中身を入れて、木ベラでさっくり混ぜる。まとまってきたら手にとり、形を作る。クッキングシートの上で作り、そのまま焼けるようにしました(^^)
５、うちのオーブントースターは小さくて一気に全部焼けないので、代わりにオーブンレンジ余熱あり170度で20分くらい焼きました。外はさっくり、中はふんわり焼けました。
６、粗熱が取れたら、待ちに待ったチョコペン！！！ほんと、子ども達ってチョコペン好きだな〜。100円ショップで３色購入して、全部使い切りました。クッキングシートの上でお絵描きすると、後始末が楽です。
※お手持ちのオーブンによって焼き時間や温度の調整が必要です。
本当のレシピ＆工程はこちら。。。
