「ひとりでできるかな?!フキノスケ編」:わくわくお好み焼き[2019.10.2]

今日のメニューは「わくわくお好み焼き」([2019.9.11][2019.9.4]の再放送)

帰省せずに寮に残っていたフキノスケのもとに、長ネギ怪人(名前は「ロングネギーン」)が現れる!?

 

材料(3人分)

  • 長ネギ 30g
  • キャベツ 200g
  • 長芋 50g
  • だし 1カップ
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉 100g
  • 天かす 20g
  • ピーマン 1/2個
  • ウィンナーソーセージ 2本
  • 冷凍イカ 40g
  • 豚細切れ肉 50g
  • サラダ油 大1/2
  • ☆お好み焼きソース 30g
  • ☆マヨネーズ 30g
  • ☆鰹節 適量
  • ☆青のり 適量
  • ★缶詰コーン 30g
  • ★ スライスチーズ 3枚
  • ★ケチャップ 30g

作り方

  1. キャベツは粗みじん切り、ネギは小口切りにする。
  2. 長芋はすりおろす
  3. ボールにダシと卵を入れ混ぜ、長芋も入れて泡立て器で混ぜる
  4. 薄力粉も入れて、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる
  5. キャベツと天かすを入れて混ぜる。
  6. ピーマンは輪切りにする。ウィンナーは小口切りにする。
  7. 豚肉とイカも準備しておく
  8. 200度に熱したホットプレートに、生地を入れる
  9. 3枚は豚肉とイカを乗せる。もう3枚はウィンナーとピーマンをのせる。
  10. 3〜4分焼いたら裏返して、さらに3〜4分焼く。」
  11. 最後にもう一度裏返して、豚肉とイカのお好み焼きには☆をトッピングする。
  12. ウィンナーとピーマンのお好み焼きには、★をトッピングする。
  13. 出来上がり〜

↓過去のクックルンでは、こんなお好み焼きレシピが紹介されました♪

モチモチ焼き
(お餅とチーズの相性が抜群のお好み焼きです)

 

韓国風のお好み焼き