たまごボーロ[2016.2.9]

たまごボーロ

材料(2人分)

  • たまごの黄身 1個分
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
  • 片栗粉 2/3カップ
  • 牛乳 大さじ2/3

作り方

  1. たまごの黄身、砂糖、サラダ油をボールに入れて、ヘラでよく混ぜる
  2. 片栗粉1/3カップ(分量の半分)を加えて全体が馴染むようによく混ぜる
  3. 残りの片栗粉1/3カップを加えてさらに混ぜる
  4. 牛乳を加えて、手で捏ねながらひとつにまとめる(生地の具合によって牛乳や片栗粉で硬さを調整する)
  5. 親指大くらいの丸い形に成型する
  6. オーブントースターで10分くらい焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり~作ってみたレポートはこちら↓

たまごボーロを作ってみた!

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