【6/23(月)放送】春のミモザサラダ(スナップエンドウ入り)

春のミモザサラダ

春のミモザサラダ

材料(3人分)

  • たまご1こ
  • しお 適量
  • レタス 3枚
  • スナップエンドウ 60g

手作りドレッシング

  • しお 少し
  • こしょう 少し
  • 粉チーズ 大さじ1ぱい
  • マヨネーズ 大さじ2はい
  • 牛乳 大さじ1ぱい
  • トマトケチャップ 大さじ1/2はい

作り方

  1. まずはゆで卵を作る 黄身の固さは固め
  2. お湯がグツグツしてきたら、弱めの中火にして、黄身を固めにするため12分茹でる
  3. 出来上がったら冷たい水で冷ます
  4. ゆで卵が冷めたら、殻をむく
  5. ゆで卵を白身と黄身を分けて、それぞれザルで裏ごしする

野菜の準備

  1. レタスを食べやすい大きさに切る
  2. スナップエンドウは筋を取って、食べやすい大きさに
  3. スナップエンドウをゆでる
  4. 沸騰したお湯に塩を入れて、スナップエンドウを入れたら10分くらいゆでる
  5. ゆであがったスナップエンドウをざるに上げて冷ます

ドレッシングの準備

  1. ドレッシングの準備
  2. 材料をボールに入れて混ぜ合わせる
  3. レタス・スナップエンドウを入れたお皿に、手作りドレッシングをかける
  4. 裏ごししたたまごを白身・黄身の順に乗せたら
  5. できあがり〜

今日はダークイーターズ怪人オーディションを開催!ハングリ〜
オーディションを勝ち上がったスナップエンドウ怪人スナッピーが登場!

春のミモザサラダ
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