※今日の料理は、お手軽バナナホットパイ[2016.5.30]の再放送です。
バナナ怪人が再び現れました。名前は「バナナナナナナナーン」。バナナだから、「
ナ」が7個つくらしいです。
今日のレシピは、お手軽バナナホットパイです。
材料(4人分)
- バナナ1本
- 春巻きの皮3枚
- ★ピザ用チーズ 15g
- ★いちごジャム 大1
- ★細かく割った板チョコ 12g
- 水溶き薄力粉 適量
- バター 小1
- サラダ油 大1
- 粉砂糖 適量
作り方
- まずは、バナナの皮をむいて、小口切りに切る。それを、さらに半分に切る。
- 小口切りは、細長い材料を端から同じ幅で薄く切っていく切り方だよbyミトン
- イチゴのちょこっとミラクルポイントパイ生地のかわりに、同じ小麦粉からできた「はるまきの皮」を使うよ。
- 春巻きの皮を、ハサミで4等分に切る。
- 春巻きの皮の上にバナナを置き、いちごジャムを塗る。皮のふち2辺に水溶き薄力粉を塗って、三角に折ってしっかりとくっつける。
- その他の材料★も、同様にバナナと一緒に包んでいく。
- フライパンにバターとサラダ油を入れて熱し、包んだ物を2分くらい焼く。こんがり焼き色がついたら裏返して、さらに1分。
- 焼きあがったら、お皿に盛って、仕上げに粉砂糖をふったら出来上がり~。
ちなみに、バナナは袋に入れたまま置いておくと、自分から出たガスで黒くなって傷んでしまいます。買ったら、袋から出して1本ずつ切り分けておくと長持ちしますよ。byケイ
作ってみたレポートはこちら↓
余った春巻きの皮を使って作ってみました↓