たらのピカタ

今日のメニューは、たらのピカタ[2024.12.4]

 

 

材料(3人分)

  • たらの切り身 3切
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉 大2
  • 粉チーズ 大2
  • 青のり 適量
  • サラダ油 大1/2
  • サニーレタス 30g

 

作り方

  1. たらを3つに切って、両面に塩こしょうをする。
  2. ボウルに溶き卵・薄力粉・粉チーズ・青のりを入れて、泡立て器で混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油をしく。たらを卵液につけて、皮を下にしてフライパンに並べる。
  4. 中火で5分くらい焼き、裏も4分ほど焼く。
  5. レタスを手で一口大にちぎり。器にたらと一緒に盛り付ける。
  6. 完成
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