秋のほくほくスイートアップルを作ってみた!

秋のほくほくスイートアップル[2016.9.28]を作ってみました!さつまいもレシピ

30分もあればできます。ふかし芋や焼き芋とは違った、上品な見た目と味。ハチミツの甘さとバターの風味、そしてレモンのアクセントがたまらない!!この時期にぴったりの一品でした。ほかほかの出来立てが一番美味しいです♪

ハチミツをレモンにつけると、こんなにも美味しくなるのですね。5歳の息子が、多めに作って余ったハチミツ漬けレモンをそのまま食べていました。「オレンジみたいだけど、ちがって美味しい!」だそうです。母も味見。うん。確かに美味!そのままお湯を注いで、ホットレモネードにしてもいいな。

反省点:りんごはもう少し厚めに切った方がちゃんと形が残ってよかったかな。お芋とりんごの水分量によっては、水を加減する必要有りです。うちのお鍋で、弱火で10分くらいでお芋がいい感じに柔らかくなったのだけど、リンゴは形が崩れて若干ぐちょぐちょ、少し焦げ目ができていました。(苦くならなくてよかった〜)

レシピはこちら↓

秋のほくほくスイートアップル[2016.9.28]

 

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