あったかとりぞうすいを朝食に作ってみた！

あったかとりぞうすい[2017.2.14]を朝ごはんに作ってみました！

この手羽先で取る出汁は、本当に美味しかったです。１歳の娘も食べることを鑑みて、醤油を少なめにして作りました。すぅ〜っと身体に吸収される感じの優しい味でした。野沢菜漬け＆うさぎリンゴと日本茶でいただきました(^^)

いつも鶏ガラスープの素を使っている私は、鶏で出汁を取るなんて、ラーメン屋さんくらいだと思っていました（笑）。でもこの作り方ならズボラな私でも簡単！！20分の煮込み時間で濃厚鶏ガラスープが完成したので驚きです。

ちなみに、手羽先多めで作ったので、余った手羽先は照り焼きにしました。これもまた美味！骨までしゃぶりついていたうちの子ども達です。

そして、余った出汁でうどんも作ってみました。醤油少々足しただけです。程よく油が浮いていて、チュルンと食べられました。あつあつが美味しいです。

レシピはこちら↓

あったかとりぞうすい[2017.2.14]