和風ポテトサラダ[2017.4.19]

今日のメニューは「和風ポテトサラダ」。

怪人はジャガイモブラザーズ

材料（４人分）

• じゃがいも　2個
• きゅうり　1/2本
• 塩昆布　６g
• ちくわ　２本
• コーン（缶詰）４０g
• マヨネーズ　大２

作り方

1. ジャガイモはラップでくるんで、耐熱皿に入れ、レンジで7分チンする。
2. レンジから取り出して、ラップをしたまま冷ます。（こうすると、皮がむきやすくなる）
3. 手で触れるくらい冷めたら、皮をむく
4. ジャガイモをボールに入れてフォークの背でつぶす
5. きゅうりは棒でたたいて、手で細かく分ける。
6. ジップ付きポリ袋に、きゅうりと塩昆布を入れ、手でよくもんで10分ほど置く。
7. ちくわは、手で細かく切る
8. ジャガイモのボールに、ちくわ、コーン、塩昆布漬けきゅうりを入れて、下からサッサッと混ぜる。
9. マヨネーズを入れて、また混ぜて完成～。

作ってみたレポートはこちら↓

和風ポテトサラダを作ってみた！

マロンのきらめきEnglish

cucumber（きゅうり）

(出典：Shtookaプロジェクトhttp://shtooka.net/en/)