今日のメニューは「和風ポテトサラダ」。
怪人はジャガイモブラザーズ
材料(4人分)
- じゃがいも 2個
- きゅうり 1/2本
- 塩昆布 6g
- ちくわ 2本
- コーン(缶詰)40g
- マヨネーズ 大2
作り方
- ジャガイモはラップでくるんで、耐熱皿に入れ、レンジで7分チンする。
- レンジから取り出して、ラップをしたまま冷ます。(こうすると、皮がむきやすくなる)
- 手で触れるくらい冷めたら、皮をむく
- ジャガイモをボールに入れてフォークの背でつぶす
- きゅうりは棒でたたいて、手で細かく分ける。
- ジップ付きポリ袋に、きゅうりと塩昆布を入れ、手でよくもんで10分ほど置く。
- ちくわは、手で細かく切る
- ジャガイモのボールに、ちくわ、コーン、塩昆布漬けきゅうりを入れて、下からサッサッと混ぜる。
- マヨネーズを入れて、また混ぜて完成~。
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マロンのきらめきEnglish
cucumber(きゅうり)
(出典:Shtookaプロジェクトhttp://shtooka.net/en/)