トマトカップのハンバーグ[2017.6.27]

今日のメニューは、可愛い見た目の「トマトカップのハンバーグ」。

材料（4個分）

• パン粉　大２
• 牛乳　大２
• 玉ねぎ　1/4個
• トマト4個
• ☆塩　少し
• ☆こしょう　少し
• ☆溶き卵　1/3個分
• ☆合挽き肉　１２０g
• ☆プロセスチーズ　１５g
• 砂糖　小１
• 中濃ソース　大１
• トマトケチャップ　小２

作り方

1. パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。
2. 玉ねぎはみじん切りにする。
   
3. 耐熱皿に入れて、レンジで2分チンして冷ましておく。
   
4. トマトは、ヘタから１cmくらいのところを切り、中身をくり抜く。
   
5. 中身は、後でソースに使うので取っておく。
   
6. ボールに☆を入れて、粘りが出るまで手でよくこねる。（チーズは細かくちぎる）
   
7. 丸めてトマトカップに入れる。
   
8. 入ったら、空気を抜くように端からおさえる。
   
9. 180度に予熱したオーブンで14分焼く
   
10. 鍋に、トマトの中身、砂糖、中濃ソース、トマトケチャップを入れて、中火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
    
11. 焼きあがったハンバーグにソースをかければ、、、、
    
12. できあがり〜
    

作ってみたレポートはこちら↓

トマトカップのハンバーグを作ってみた！

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