ひんやり甘酸っぱい梅ドリンク[2017.7.21]

※ひんやり甘酸っぱい梅ドリンク[2017.7.14]の再放送です。
またまたマサ子ばあさんが登場。
うめをおいしくいただく知恵を伝授。

梅の実を使って甘酸っぱい梅ジュースを作ります!

アズマロパフェの「天使のスイーツメモリー」フルバージョンも公開!

 

材料

  • うめ 800g
  • さとう 800g
  • 水 適量
  • 氷 適量

作り方

  1. 竹串でうめのヘタをとる
  2. その竹串を使って、梅に7箇所くらい穴をあける。
  3. 消毒した瓶に、うめと砂糖を交互に入れる。
  4. こんな感じ
  5. 1週間くらい経つと、汁がたまってくる。あとは2日おきくらいに上下ひっくりかえして混ぜる操作を繰り返す。
  6. 30日で完成〜。水で割って、氷を入れて飲みます!

保存保存

 


梅酒用の瓶を買おうかと検討中↓
高さが25cmならば、梅酒を作らない時はパスタを入れてもいいかしら。

ル・パルフェ 密封ビン 2.0L ND-2315

 

ママは、梅酒にして飲みたいです♪↓

保存保存

宝 35%果実酒の季節 1.8L 紙パック

 

氷砂糖で作ると、さらに本格的↓

カップ印 氷砂糖クリスタル 1kg

 

仕込んでみました↓

梅ジュースを仕込んでみた!

出来上がりました↓

梅ジュース成功のポイント4つ☆残った梅は料理やおやつにもGood!

保存保存

保存保存

保存保存

最新情報をチェックしよう!