豚肉の時雨煮(しぐれ煮)の作り方


材料メモ:

  • 豚肉(薄切り)400g
  • 砂糖 大2
  • ☆醤油 大3
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆水 大2
  • ☆チューブ生姜 5mm

作り方メモ:

  1. ☆を混ぜておく
  2. 豚肉を食べやすい大きさに切る
  3. 砂糖と豚肉をテフロン加工のフライパンに入れて中火で混ぜながら炒める。
  4. 肉の色が変わったら、☆を入れる
  5. そのまま中火でじっくり炒めつける。
  6. 完成〜♪
  7. たくさん作って、冷凍しておけば弁当のおかずになりますよ〜(^^)/↓写真右上の時雨煮は、細切れ肉で作った時雨煮です。安い肉だけど、食べ応えあります(笑)

※カービィのキャラ弁を作った時のものです。ディングルの目は、枝豆です。

最新情報をチェックしよう!