フルーツたっぷり杏仁豆腐[2018.4.16]の再放送です
今日のメニューは「フルーツたっぷり杏仁豆腐」
キウイ怪人の名前はキウイーン!
材料(6人分)
- 水 1カップ
- 粉寒天 2g
- 砂糖 40g
- 牛乳 1カップ
- アーモンドエッセンス 5滴
- いちご 2こ
- キウイ 1こ
- フルーツミックス(缶詰)1かん
- ☆水 1カップ
- ☆砂糖 50g
作り方
- 水に粉寒天を入れ、中火にかける。
- 混ぜながら温め、沸騰したら弱火
- 砂糖を入れて混ぜ溶かす。
- 砂糖が溶けたら火を止め、牛乳を入れ混ぜる
- アーモンドエッセンスをいれる
- 型に流し入れる前に、水で濡らしておくと後で型から外しやすいよ!
- 型に流し入れる
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす
- いちごは3等分に切る
- キウイは1cm幅くらいの半月切り
- ミックス缶詰は水気を切る
- シロップ作り:☆を耐熱容器に入れる
- ふんわりラップをかけて、、、
- レンジで1分半くらいチンする
- やけどに注意して取り出し、泡立て器で混ぜる
- 粗熱が取れたら、シロップも冷蔵庫で冷やしておく。
- 寒天が固まったら、切れ目を入れて、フルーツとシロップを入れる
- 完成〜
今日の和室
余ったフルーツは、ジップ付きパックに入れて、、、
アーモンドエッセンスを数滴入れると、、、
ミックスフルーツソースのできあがり〜
アイスクリームに合うよ!!
作ってみました!