トースターで簡単！食パンキッシュの作り方

やっぱりキッシュはパンとの相性が最高！
かんたんキッシュ[2018.5.14]の応用です。生クリームの代わりに牛乳＆マヨネーズでコクのある卵液になります。

カリッとトーストされたパンに、まるでディップの滑らかキッシュをつけているような食感。朝からこの１枚があるだけで、お腹も心もいっぱいです（笑）

作り方＆材料メモ

1. ５枚切りの食パン２枚、卵１個、具材適量、牛乳＆マヨネーズ。塩コショウ、とろけるチーズ、ミニトマト（あれば）。
   
2. 具材（ベーコン、人参、冷凍ほうれん草）を５００Wで１分ほどチン。ラップはふんわり、ベーコンは焦げやすいので様子を見ながら！
   
3. ラップを外して冷ましておく
   
4. 食パンの中を丁寧にスプーンで潰す
   
5. ボールに卵１個、マヨネーズ大１、牛乳大２を入れて混ぜる
   
6. 軽く塩コショウ
   
7. 飾り用に具材を残して、卵と混ぜる。
   
8. チーズも適量混ぜる。トースターの余熱開始
   
9. アルミの上に並べたパンに卵液を流し入れ、あまりの具材を散らす。さらに上からピザ用チーズをかける。
   
10. アルミをかぶせて、余熱したトースターで１２分ほど焼く。
    
11. 出来上がり〜
    
12. 私は手でちぎって食べるのが好きですが、、、断面はこんな感じ↓卵が程よく半熟になるように、焼き時間を調整するといいです♪
    

↓このレシピの応用です

かんたんキッシュ[2018.5.14]

断面はこんな感じ。

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