きのこと鶏肉のホイル焼き＆スパゲティを作ってみた！

きのこと鶏肉のホイル焼き＆スパゲティ[2018.9.17]を、トースターではなくて、フライパンを使って作ってみました！

フライパンに、アルミホイルで包んだものを並べて、蓋をして弱火で１５分ほど加熱。余熱でさらに５分放置。焦げることなく、しっとり仕上がりました。

しいたけ＆舞茸がなかったので、代わりに玉ねぎと人参をプラス。グリーンピースは、あと乗せです。

↓野菜ときのこからジュワッと出た汁が、濃厚で最高！バターと味噌ってこんなにも合うのですね。無水鍋で作ったような食感は、蒸し焼きならではですね。ご飯によく合う、しっかりめの味付けです。

ホイル焼きを多めに作ったので、今日の夕ご飯はパスタ。

ハートの人参入りです♪

バター醤油の麺とよく合います。ヘルシー和風パスタですね。しっかりとホイル焼きの具材に味がついているので、麺に絡めるバターと醤油は少なめでいいと思います。

これ、敬老の日に作っても喜ばれそうですね♪

↓３歳の娘も、両手使いでワシワシ食べました（笑）

↓レシピはこちら

きのこと鶏肉のホイル焼き＆スパゲティ[2018.9.17]