※きゅうりのぬかづけ[2017.5.19]の再放送です。
まさ子ばaあさん149歳(??)が作り方を伝授。(分量の詳細はありませんでした)
目次
作り方
- きゅうりは、塩を振って板ずりする。(まな板の上でコロコロ転がすと、小さな傷がいっぱいついて、味が染み込みやすくなる)
- ぬかにキュウリを埋め込む。空気が入らないように埋めるのが美味しく作るポイント。
- 半日、そのまま置く。
- ぬかから取り出して、洗って切れば完成〜。
※きゅうりのぬかづけ[2017.5.19]の再放送です。
まさ子ばaあさん149歳(??)が作り方を伝授。(分量の詳細はありませんでした)