今日のメニューは、マカロニサラダ[2024.4.15]
材料 3人分
- キャベツ 50g
- サラダ用のマカロニ（茹で時間3分のもの） 50g
- 塩 1.5g
- 水 300mL
- オリーブ油 小1
- ロースハム 2枚
- コーン缶 40g
- マヨネーズ 大3
- こしょう 少々
つくり方
- キャベツを一口大に手でちぎる。
- 温めても大丈夫なボウルに、マカロニ、キャベツ、塩、水の順に入れ、レンジで8分ほどチンする。（順番が大事！マカロニ全体が水に浸かるように、一番最初に入れるよ！）
- ザルに移して水を切ったら、オリーブ油を入れて混ぜ、冷ます。
- ハムを型ぬきして、残った端っこの部分は手でちぎる。
- 冷ましておいたマカロニをボウルに移し、端っこのハム、コーン、マヨネーズ、コショウを入れ混ぜる。
- 器に盛り付け、型抜きしたハムを乗せると完成！
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