今日のメニューは、牛乳を使った料理２品！カッテージチーズのデライトバーガー＆いちごのミルクセーキ[2024.4.24]
作り方＆材料
＜カッテージチーズのライトバーガー＞
牛乳１リットルを鍋に入れて、火にかけ、かき混ぜながら温める。
端っこがふつふつしてきたら、火を止める。
５０ccのお酢を入れて混ぜる。
固まったチーズの部分を、ザルにあげて水気を切る。
次は、バターを作るよ！
脂肪分の多い、ノンホモ牛乳を密閉できる容器に入れる。
これを両手で温めながら10分くらい振り続けると、バターが端っこにくっついてくる。
できたバターを、バンズに塗る
レタスを乗せる
カッテージチーズに塩胡椒する。
カッテージチーズを乗せる
ハムを乗せる
パンで挟むと出来上がり〜
＜いちごのミルクセーキ＞
苺のヘタをとる
ミキサーに、バニラアイス、苺アイス、牛乳を入れる。
スイッチを入れて、何度か止めながらミキサーにかけると出来上がり！
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