ねばねば丼[2020.7.28]

今日のメニューは「ねばねば丼」（[2019.5.28][2019.6.4][2019.7.23][2020.6.2][2020.6.9]の再放送）
納豆、長いも、おくらを使った免疫力アップの丼です♪

ひきわり納豆怪人の名前は「コツブン」

アユのパパに続いて、ママも現れる！

材料（４人分）

• ☆酒　大１
• ☆みりん　大１
• ☆醤油　大２
• ☆すりおろしにんにく　適量
• 卵の黄身　４個分
• 刺身用マグロ　１２０g
• 長芋　１００g
• めかぶ　８０g
• ひきわり納豆　２パック
• ご飯　６００g

作り方

1. ☆を耐熱皿に入れて、レンジで３０秒温めて冷ましておく。
   
2. 卵の割り方：平らなところでヒビを入れる
   
3. ヒビに親指をあてて、ひっくり返す。
   
4. 外側に開くように割る
   
5. ペットボトルを使って、黄身を吸い上げる
   
6. ポトンと別のさらに落とせば、黄身の分離が完了！
   
7. マグロは、包丁の柄に近い部分で、引くように切る
   
8. 長芋はジップ付きポリ袋に入れて、麺棒で叩く
   
9. めかぶと、ひきわり納豆を準備すれば、具材はオッケー
   
10. ご飯に盛り付けて、、、
    
11. 最後に卵の黄身を入れれば完成！
    

↓過去のクックルンでも、「ねばねば」レシピがありましたね〜。

ひんやりねばねばそば[2016.7.4]

 ねばねばオールスター丼(どんぶり)[2017.9.14]