カラムーチョ+人参+マヨ=最高のおつまみ♪

人参を切ってカラムーチョとマヨネーズを混ぜるだけ。何か一品足りない時に重宝する、ビールに合うおつまみレシピです。

※6月3日のZIP!(月~金、朝5:50〜8:00「日テレ」)で放送され、うちのパパがが「食べてみたいな〜」とリクエストした料理です。

 

作り方メモ:

  1. 材料を準備する。
  2. 人参は千切りにする
  3. 人参と同量のカラムーチョを入れて、マヨネーズで和える。
  4. できあがり〜。ピーマンの千切りと一緒に盛り付けました。
  5. 作りたてはパリッとした食感が残って食べ応えがあります。時間が経つとシンナリしますが、それもまたコクがあって美味♪ よく冷えたビールに合いそうです♪
  6. ↓最近野菜不足だったので、ママはこんな感じにピーマンとチーズの上に乗せて食べました。カラムーチョ&チーズのおかげで、ピーマンの苦さを感じません(笑)

お料理系はもう一品、「チキンラーメン」を使ったつけ麺の作り方が紹介されていました。

作り方メモ:

  1. 茹でたチキンラーメンを麺と汁に分ける。
  2. 麺の上にコーンビーフ1缶分をのせ、卵黄1個分をのせてネギをかける。
  3. 汁の中に卵白1個分を入れて混ぜる。
  4. つけ汁に麺をつけながら食べる。