材料(4人分)
- 長芋 130g
- 牛乳 1カップ
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- まずは長芋の皮をピーラーでむく
- 長芋を擦る
- 次はパンケーキの生地作り
- ボールに擦った長芋と牛乳を入れて混ぜる
- ここに、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- できた生地を、ジップロックに入れる
- ジップロックの角をハサミで切って、(生クリームを絞り出すのと同じような形に)
- 温めたホットプレートの上に、好きな形に絞り出して焼いていく
- 生地の表面がプツプツしてきたら、ひっくり返す合図だよ
- あとはお皿に盛り付ければ、できあがり〜