材料(4人分)
- 冷凍パイシート(18×11cm) ２枚
- もち 50g
- こし餡 40g
- クリームチーズ 18g
- 水 小さじ1/2
- 卵の黄身 1/2個分
作り方
- 冷凍のパイシートを、冷凍庫から5分くらい出しておく
- パイシートを半分に切って、斜めに切る
- フォークで穴を開けていく
- 三角形に切ったパイシートに、あんこ、クリームチーズ、最後におもちを乗せて、くるくる丸めてクロワッサンのような形にする
- 水で溶いた卵の黄身を刷毛で塗る
- ２００度に温めておいたオーブンで17分くらい焼く
- できあがり〜
作ってみたレポートはこちら→もっちーずあんクロワッサン〜お正月スペシャル を作ってみた！
