かぼちゃのお絵描きスコーン【2015.11.25】

かぼちゃのお絵描きスコーン

※今日の放送は、かぼちゃのお絵描きスコーン【2015.10.7】の再放送です
かぼちゃのお絵描きスコーン

材料(4人分)

  • かぼちゃ 120g
  • 牛乳 大さじ1
  • バター 40g
  • 砂糖 大さじ5
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • サラダ油 大さじ1
  • チョコペン 適量

作り方

  1. 耐熱容器にかぼちゃを乗せて、ふんわりラップをかけたら電子レンジで3分温めて、冷ましておく
  2. かぼちゃが冷めたら身をすくって、ボールに入れてフォークで潰す
  3. ボールに牛乳を入れてさらに潰す
  4. 別のボールに、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・バターを入れて、混ぜる バターは手のひらで摺り合せるように混ぜる
  5. バターも混ざってきたら、真ん中にくぼみを作って、溶き卵とかぼちゃを入れて、手で混ぜながら1つにまとめる
  6. 手にサラダ油をつけて、生地を好きな形にしていく
  7. オーブンペーパーを敷いた鉄板に乗せたら、温めておいたオーブントースターで15分加熱する
  8. 焼きあがったら冷ましてから、チョコペンでお絵描き
  9. できあがり〜

かぼちゃのお絵描きスコーンをつくってみたレポートはこちら

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