ジンジャーマンクッキー[2020.2.5]

今日のメニューはクリスマスに作りたい♪「ジンジャーマンクッキー」です([2019.12.11][2019.12.18]の再放送)

薄力粉怪人の名前は「ハク・リキ子」です。

 

ジンジャーマンクッキーの材料(4人分)

  • 無塩バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 溶き卵 15g
  • バニラエッセンス 少し
  • 薄力粉 140g
  • シナモンパウダー 1g
  • ジンジャーパウダー 1g
  • 水 小1
  • 粉砂糖 30g

 

ジンジャーマンクッキーの作り方

  1. 室温に戻したバターを泡立て器でよくすり混ぜる。
  2. 砂糖も入れてよく混ぜる。
  3. 溶き卵、バニラエッセンスも入れてさらに混ぜる。
  4. 薄力粉、シナモンパウダー、ジンジャーパウダーをふるいながら入れる。
  5. 今度はヘラで切るように混ぜる。
  6. まとまってきたら、手でまとめる。
  7. こんな感じになったらOK。
  8. ジップ付きパックに入れて伸ばすと、同じ厚さに伸ばせるよ!
  9. 冷凍庫で30分以上休ませる。
  10. 取り出して型抜きする。
  11. オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。
  12. 170度に熱したオーブンで10分〜12分ほど焼く。
  13. 網の上で冷ます。
  14. 水と粉砂糖を混ぜてアイシングを作る。
  15. クッキングシートで作った絞り袋で、絵を描く。
  16. 出来上がり〜

 

簡単チャイの作り方

温めたミルクティーに、ジンジャーパウダー、シナモンパウダーを入れると出来上がり〜♪

 

 

ジンジャークッキーの型の作り方はこちら↓

ジンジャークッキーの作り方☆牛乳パックで型を自作♪

 


過去のクックルンまとめでは、こんなクッキーのレシピがありましたね〜♪

苺のアイスボックスクッキーの作り方

 

↓アイシングの作り方&レシピはこちらにもあります。

 【2014/5/19(月)放送分】おえかきおやつ