今日のメニューは「手作りポテトチップス」
材料
- じゃがいも 4個
- サラダ油 適量
↓味付け3種
(1)青のり&塩
(2)洋風スープの素 小1/2
(3)塩少々、カレー粉と粉チーズ 各小1/2
(4)塩少し、粉砂糖とココアパウダー 各小1
作り方
- じゃがいもはスライサーで薄く切る。
- 水が白く濁らなくなるまで、洗う。
- 5分ほど水につけておく
- ペーパータオルで挟んで、水気を切る
- 160度のサラダ油で揚げる
- じゃがいもから泡が出なくなったら、OK。
- 網にとる。
- 袋に入れて、お好みの調味料(1)〜(4)で味をつける。
- 出来上がり〜
- サツマイモ、レンコン、かぼちゃ、ごぼうチップスも手作りできますよ〜。
過去のクックルンまとめで人気の、こんなごぼうチップスはいかが?
↓ニンニクチップも美味♪