ベリーベリーシュークリーム[2021.2.23]

今日のメニューは「ベリーベリーシュークリーム」（[2021.2.2][2021.2.9]の再放送）

ホイップクリーム怪人の名前はマジカルホイッピー

材料（６個分）

• 薄力粉　大３
• 塩　少し
• 水　５０ml
• 食塩不使用バター　大２
• 溶き卵　１個分
• ホイップクリーム　７５g
• いちご　３個
• ブルーベリージャム　２５g

作り方

1. 薄力粉はふるっておく。
   
2. 鍋に塩、水、バターを入れて中火にかける。
   
3. 沸騰したら火を止める。
   
4. 薄力粉を入れて手早く混ぜる。
   
5. 再び中火にかけ、焦がさないように絶えず混ぜながら熱する。こんな感じに、鍋に薄い膜がつくようになったらOK。
   
6. ボールに移し、溶き卵を３回に分けて入れ、その都度切るようによく混ぜる。
   
7. 木べらで持ち上げたら、、、、
   
8. ボトンと落ちるくらいに混ざったらOK。
   
9. 絞り袋に入れて、４cmくらいの円に絞り出す。
   
10. このくらい間隔をあけてね。
    
11. 指の先に水をつけて表面をならす。さらにスプレーで水を吹きかける。
    
12. 200度に予熱したオーブンで15分焼く。
13. 15分経ったら、扉を開けずに160度に温度を下げて10分焼く。
    
14. 網にとって冷ます
    
15. 手で触れるくらい冷めたら、半分くらいまで切り込みを入れる
    
16. ホイップクリームを入れる
    
17. ブルーベリージャムといちごを入れる
    
18. 粉砂糖（分量外）をかけると出来上がり〜
    
19. ベリーとベリーが美味しそうですね！！
    

過去のクックルンまとめでは、こんな「ベリー」を使ったレシピがありました〜♪

ブルーベリーのしましまチーズケーキ[2021.1.4]

いちご、バナナ、ブルーベリーのフルーツタルト[2020.3.18]

イチゴとブルーベリーのパンケーキ[2017.9.26]

ストロベリーブラマンジェ[2017.3.20]

ブルーベリーチーズタルト[2016.11.30]