今日のメニューは、かまぼこドッグ[2023.1.30]（[2023.1.9]の再放送）
材料（8個分）
- かまぼこ 8切
- ホットケーキミックス 50g
- 牛乳 50ml
- マヨネーズ 大1
- サラダ油 適量
- ケチャップ 適量
作り方
- 1cmの幅に切ったかまぼこを、爪楊枝で刺す。
- ボウルの中に、ホットケーキミックス・牛乳・マヨネーズを入れて、混ぜる。マヨネーズを生地の中に入れると、揚げた時にサクッとなるよ。
- フライパンに深さ0.5cmほどの油を入れて熱する。
- 生地をつけたかまぼこを、入れて両面を揚げ焼きにする。（一度火を止めてから入れると安全。火加減は弱目の中火で、まずは片面に焼き色がつくまで動かさずに！）
- バットにキッチンペーパーしき、その上に置いて油を切る。
- トマトケチャップと一緒に食べてね。
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